Đặc sản vùng miền
Chợ đặc sản Việt Nam
Khám phá kho đặc sản chuẩn vị quê nhà, dễ dàng lọc theo vùng miền, danh mục, mức giá và nhu cầu sử dụng để tìm ra món quà, món ăn phù hợp nhất cho bạn và người thân.
Bắc Trung Bộ
Mắm ruốc Huế
Mắm ruốc Huế là loại gia vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Mắm được làm từ con ruốc nhỏ, ủ lên men tự nhiên trong thời gian dài. Nhờ hương vị đậm đà và thơm đặc trưng, mắm ruốc thường được dùng trong nhiều món ăn nổi tiếng của Huế.
Bắc Trung Bộ
Nem chua Thanh Hóa
Nem chua Thanh Hóa là đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Nem được làm từ thịt heo tươi, bì heo và các loại gia vị, sau đó gói trong lá chuối và để lên men tự nhiên. Khi ăn, nem có vị chua nhẹ, cay cay và rất thơm. Nem chua không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa nhậu mà còn là món quà đặc sản được nhiều du khách yêu thích.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Chả bò Đà Nẵng
Chả bò Đà Nẵng là đặc sản nổi tiếng của miền Trung, được làm từ thịt bò tươi xay nhuyễn và tẩm ướp với tiêu, tỏi cùng các gia vị truyền thống. Chả được gói trong lá chuối rồi hấp chín, tạo nên mùi thơm đặc trưng. Khi cắt ra, chả có màu hồng đẹp, vị đậm đà và hương tiêu cay nhẹ. Đây là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và thường được du khách mua về làm quà.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Nho Ninh Thuận
Nho Ninh Thuận là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng đất nắng gió miền Trung. Nhờ khí hậu khô nóng và nhiều nắng, những vườn nho tại đây cho ra những chùm nho căng mọng, vị ngọt thanh và giàu dinh dưỡng. Nho Ninh Thuận không chỉ được ăn tươi mà còn được chế biến thành rượu nho, mứt nho và nhiều sản phẩm đặc sản khác.
Bắc Trung Bộ
Khoai deo Quảng Bình
Khoai deo Quảng Bình là món đặc sản dân dã gắn liền với cuộc sống của người dân miền Trung. Khoai lang sau khi luộc chín sẽ được cắt lát và phơi nắng nhiều lần cho đến khi dẻo lại. Quá trình phơi nắng giúp khoai giữ được vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Khoai deo thường được dùng làm món ăn vặt hoặc quà quê cho du khách.
Bắc Trung Bộ
Hạt tiêu Quảng Trị
Hạt tiêu Quảng Trị là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Nhờ điều kiện đất đai và khí hậu phù hợp, hạt tiêu nơi đây có hương thơm nồng và vị cay đặc trưng. Người nông dân Quảng Trị đã gắn bó với cây tiêu qua nhiều thế hệ, chăm sóc từng vườn tiêu để tạo ra sản phẩm chất lượng cao. Hạt tiêu Quảng Trị không chỉ được sử dụng trong nước mà còn được xuất khẩu ra nhiều quốc gia.
Bắc Trung Bộ
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là món đặc sản nổi tiếng của miền Trung, được làm từ lạc rang, mật mía và bánh tráng. Kẹo có hình tròn, kẹp giữa hai lớp bánh tráng mỏng và giòn. Khi thưởng thức, kẹo mang vị ngọt của mật mía, vị bùi của lạc và hương thơm đặc trưng. Người dân Hà Tĩnh thường dùng kẹo cu đơ cùng với trà nóng, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và vị chát nhẹ của trà.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Bánh ít lá gai Bình Định
Bánh ít lá gai Bình Định là loại bánh truyền thống nổi tiếng của miền Trung. Vỏ bánh được làm từ bột nếp trộn với lá gai giã nhuyễn, tạo nên màu đen đặc trưng và hương thơm rất riêng. Nhân bánh thường là đậu xanh trộn dừa và đường, mang vị ngọt bùi hấp dẫn. Bánh được gói trong lá chuối và hấp chín, tạo nên hương thơm tự nhiên. Với người dân Bình Định, bánh ít lá gai không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn xuất hiện trong các dịp lễ, tết và cúng giỗ.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Kẹo gương Quảng Ngãi
Kẹo gương Quảng Ngãi là món kẹo truyền thống nổi tiếng của miền Trung, được làm từ đường mạch nha, mè rang và đậu phộng. Khi hoàn thành, kẹo có độ trong và giòn, nhìn giống như một tấm gương nên được gọi là kẹo gương. Người làm kẹo phải canh lửa và khuấy đường rất khéo léo để tạo ra lớp kẹo mỏng, giòn nhưng không bị cháy. Khi ăn, kẹo có vị ngọt thanh, thơm mè và bùi của đậu phộng. Đây là món quà quê giản dị nhưng mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất Quảng Ngãi.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng, mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Sợi mì được làm từ bột gạo, có màu vàng đặc trưng nhờ nghệ, ăn kèm với nước dùng đậm đà từ tôm, thịt hoặc gà. Mì Quảng thường được ăn cùng bánh tráng nướng, đậu phộng rang và các loại rau sống tươi ngon. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước dùng chỉ chan vừa đủ, tạo nên hương vị rất riêng. Với người dân xứ Quảng, mì Quảng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực địa phương.
Miền Trung
Mè Xửng Huế
Mè Xửng Huế là loại bánh kẹo truyền thống nổi tiếng của vùng đất cố đô. Món bánh này được làm từ đường mạch nha, mè rang, đậu phộng và bột nếp, tạo nên hương vị ngọt dịu và thơm bùi đặc trưng. Tương truyền rằng mè xửng từng là món bánh được dâng lên hoàng cung trong các dịp lễ quan trọng. Qua thời gian, món bánh này trở nên phổ biến và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Huế. Khi thưởng thức mè xửng cùng một tách trà nóng, người ta có thể cảm nhận được sự thanh tao và tinh tế trong phong cách ẩm thực của vùng đất kinh kỳ.
Chọn “gu ăn uống” – nhận gợi ý đặc sản Việt
Chọn vị, tâm trạng, dịp tặng quà và phong cách ăn uống để nhận gợi ý đặc sản “chuẩn gu”.
1 Chọn “gu” của bạn
2 AI gợi ý cho bạn
Chọn vài tuỳ chọn bên trái, sau đó bấm “Gợi ý đặc sản”.