Đặc sản vùng miền
Chợ đặc sản Việt Nam
Khám phá kho đặc sản chuẩn vị quê nhà, dễ dàng lọc theo vùng miền, danh mục, mức giá và nhu cầu sử dụng để tìm ra món quà, món ăn phù hợp nhất cho bạn và người thân.
Tây Bắc
Thịt Trâu Gác Bếp
Thịt Trâu Gác Bếp là một đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc Việt Nam, gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Thái và các dân tộc miền núi. Thịt trâu tươi được thái thành từng thớ dài, sau đó tẩm ướp với các loại gia vị truyền thống như muối, ớt, gừng, mắc khén và hạt dổi. Sau khi tẩm ướp, thịt được treo lên gác bếp và hun khói bằng củi rừng trong nhiều ngày. Quá trình này giúp thịt khô lại, có màu nâu sẫm và mùi thơm đặc trưng của khói bếp. Khi thưởng thức, thịt được xé nhỏ và chấm cùng chẩm chéo – loại gia vị đặc trưng của Tây Bắc. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng núi.
Miền Tây Nam Bộ
Khô Cá Lóc
Khô Cá Lóc là món đặc sản dân dã gắn liền với cuộc sống của người dân miền Tây Nam Bộ. Cá lóc tươi sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia vị rồi phơi dưới nắng tự nhiên trong nhiều ngày để tạo nên vị ngon đặc trưng. Nhờ phương pháp chế biến truyền thống, thịt cá trở nên săn chắc, đậm đà và có thể bảo quản lâu. Khô cá lóc thường được nướng trên than hồng hoặc chiên giòn, ăn kèm với cơm nóng, xoài xanh hoặc các loại rau sống. Món ăn giản dị này không chỉ thể hiện sự khéo léo của người dân miền sông nước mà còn mang đậm hương vị quê hương, khiến nhiều người con xa xứ luôn nhớ về.
Chọn “gu ăn uống” – nhận gợi ý đặc sản Việt
Chọn vị, tâm trạng, dịp tặng quà và phong cách ăn uống để nhận gợi ý đặc sản “chuẩn gu”.
1 Chọn “gu” của bạn
2 AI gợi ý cho bạn
Chọn vài tuỳ chọn bên trái, sau đó bấm “Gợi ý đặc sản”.